ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺳﻮﺍﺀ ﻛﺎﻥ ﻟﻠﻜﺒﺎﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﺼﻐﺎﺭ ﻭﺍﻷﻣﺮ ﻳﻌﻮﺩ ﺩﻭﻣﺎً ﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺟﺮﺍﺀ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﺑﻴﻀﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ
ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﻭﺍﻟﺪﻫﻦ ﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻟﺠﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ
ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻏَﻨﻲ ﺑﺎﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﻭﻋﻨﺪ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﺣﺘﻤﺎً ﺳﻨﺪﺭﻙ
ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻔﻌﻠﻲ ﻭﺍﻟﻜﺒﻴﺮ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﺴﻠﻮﻗﺎً ﺃﻱ ﻣﻄﻬﻲ
ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻣﺴﺨﻦ ﻓﺘﺮﺓ ﺯﻣﻨﻴﺔ ﻻ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ ﺍﻝ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ
ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻷﻛﺒﺮ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻣﻘﻠﻴﺎً ﺑﺎﻟﺰﻳﻮﺕ
ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ " ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ " ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﻬﻮﺩ ﺃﻥ ﻟﻠﺰﻳﻮﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺣﺘﻤﻴﺔ ﺗﻘﻠﻞ
ﻣﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﺍﻟﻔﻌﻠﻴﺔ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻝ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﺴﻠﻮﻗﺎً
ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ ﻭﺑﺎﻟﻌﻮﺩﺓ ﻟِﺼُﻠﺐِ ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﻧﻼﺣﻆ ﺃﻥ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻟﻮﻧﻴﻦ ﺷﻬﻴﺮﻳﻦ
ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺒﻨﻲ ﻭﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﻟﻌﻞ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻫﻮ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺷﻬﺮﺓ ﻓﻤﺎ ﺍﻟﻔﻮﺍﺭﻕ
ﺑﻴﻦ ﻫﺬﻳﻦ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻛﻴﻒ ﺍﺧﺘﻠﻒ ﺍﻟﻠﻮﻧﻴﻦ ﻭﺣﻘﻴﻘﺔ ﺍﻷﻣﺮ ﺃﻻ ﻓﺮﻕ ﺑﻴﻦ
ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺒﻨﻲ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﻭﻛﻠﻴﻬﻤﺎ ﻟﻬﻤﺎ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻭﻧﻔﺲ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﻭﻧﻔﺲ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻭﺍﻟﺮﺍﺋﺤﺔ ﻭﺍﻟﻠﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﺃﻳﻀﺎً ﻭﺍﻷﻣﺮ ﻳﻌﻮﺩ ﻟﺠﻴﻨﺎﺕ
ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺪﺟﺎﺝ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﻫﺎﻧﻚ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺎﺕ ﺗﺒﻴﺾ ﺑﻴﻀﺎً ﺑﺼﻔﺎﺭﻳﻦ ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ ﺍﻟﻤﻌﻬﻮﺩ
ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺑﺼﻔﺎﺭ ﻭﺍﺣﺪ ﻭﺳﻨﺘﻄﺮﻕ ﻓﻲ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻻﺣﻖ ﻟﺘﻮﺿﻴﺢ ﺃﺛﺮ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻠﻰ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ .
هل تعرف الفرق بين البيض الأبيض و البيض البني . شاهد لعل الأمر جديد عليك
ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺳﻮﺍﺀ ﻛﺎﻥ ﻟﻠﻜﺒﺎﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﺼﻐﺎﺭ ﻭﺍﻷﻣﺮ ﻳﻌﻮﺩ ﺩﻭﻣﺎً ﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺟﺮﺍﺀ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﺑﻴﻀﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ
ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﻭﺍﻟﺪﻫﻦ ﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻟﺠﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ
ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻏَﻨﻲ ﺑﺎﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﻭﻋﻨﺪ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﺣﺘﻤﺎً ﺳﻨﺪﺭﻙ
ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻔﻌﻠﻲ ﻭﺍﻟﻜﺒﻴﺮ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﺴﻠﻮﻗﺎً ﺃﻱ ﻣﻄﻬﻲ
ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻣﺴﺨﻦ ﻓﺘﺮﺓ ﺯﻣﻨﻴﺔ ﻻ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ ﺍﻝ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ
ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻷﻛﺒﺮ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻣﻘﻠﻴﺎً ﺑﺎﻟﺰﻳﻮﺕ
ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ " ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ " ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﻬﻮﺩ ﺃﻥ ﻟﻠﺰﻳﻮﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺣﺘﻤﻴﺔ ﺗﻘﻠﻞ
ﻣﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﺍﻟﻔﻌﻠﻴﺔ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻝ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﺴﻠﻮﻗﺎً
ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ ﻭﺑﺎﻟﻌﻮﺩﺓ ﻟِﺼُﻠﺐِ ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﻧﻼﺣﻆ ﺃﻥ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻟﻮﻧﻴﻦ ﺷﻬﻴﺮﻳﻦ
ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺒﻨﻲ ﻭﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻭﻟﻌﻞ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﻫﻮ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺷﻬﺮﺓ ﻓﻤﺎ ﺍﻟﻔﻮﺍﺭﻕ
ﺑﻴﻦ ﻫﺬﻳﻦ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻛﻴﻒ ﺍﺧﺘﻠﻒ ﺍﻟﻠﻮﻧﻴﻦ ﻭﺣﻘﻴﻘﺔ ﺍﻷﻣﺮ ﺃﻻ ﻓﺮﻕ ﺑﻴﻦ
ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺒﻨﻲ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﻭﻛﻠﻴﻬﻤﺎ ﻟﻬﻤﺎ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻭﻧﻔﺲ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﻭﻧﻔﺲ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻭﺍﻟﺮﺍﺋﺤﺔ ﻭﺍﻟﻠﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﺃﻳﻀﺎً ﻭﺍﻷﻣﺮ ﻳﻌﻮﺩ ﻟﺠﻴﻨﺎﺕ
ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺪﺟﺎﺝ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﻫﺎﻧﻚ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺎﺕ ﺗﺒﻴﺾ ﺑﻴﻀﺎً ﺑﺼﻔﺎﺭﻳﻦ ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ ﺍﻟﻤﻌﻬﻮﺩ
ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺑﺼﻔﺎﺭ ﻭﺍﺣﺪ ﻭﺳﻨﺘﻄﺮﻕ ﻓﻲ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻻﺣﻖ ﻟﺘﻮﺿﻴﺢ ﺃﺛﺮ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻠﻰ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ .
