مثل ايسلندا والدنمارك إلى 22 ساعات من ساعات اليوم وأمام هذه الساعات الطويلة
يوصي خبراء التغذية بضرورة اختيار الأطعمة التي من شأنها أن تقي صاحبها من
الشعور بالجوع السريع خلال ساعات الصيام الطويلة وعلى رأس هذه الأطعمة التي
يوصي بها خبراء التغذية الفول حيث أن الفول يعتبر غذاء يقي الصائم ويجعله يشعر
بإطالة فترة الشعور بالشبع خلال ساعات الصوم حتى الظهيرة مقارنة بالأغذية الأخرى
حيث تقم المعدة بعملة إطالة لهضم قشور الفول بالجسم مما يجعل الإنسان يشعر بالجوع
بعد فترة طويلة من الصيام اليومي وهذا ما يحتاجه الصائم خاصة في ساعات الصيام الطويلة
ومن جهة أخرى فإن طبق الفول غني بالبروتين ويحتوي على عنصر الحديد والأملاح المعدنية
اللازمة للجسم وهو مصدر مهم من مصادر الماغنيسيوم والبوتاسيوم والفولاسين ويعتبر الفول
غذاء يجنب الصائم الشعور بالإمساك والتقئ كما أنه أنه يسهل المرور المعوي لذا احرصوا على
تناول الفول قدر الإمكان فهو لحمة الفقير وسمي بهذا الاسم لاحتوائه على فوائد اللحوم الغنية
وخصص للفقير لثمنه الغير مرتفع والذي يستطيع الجميع اقتنائه .