البيض سوى جانبه الايجابي المعروف ولكن هل سبق وأن سمعت عن أضرار البيض
التي قد تصيب جسم الإنسان وقد تسبب له كارثة صحية تكلفه حياته
حيث أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن صفار البيض قد يكون أشد خطراً على الإنسان
من التدخين لكون صفار البيض يسبب تصلب الشرايين وامراض القلب المفاجئة
حيث أن رواسب صفار البيض تتجمع حول القلب بحيث يشكل هذا
المكون خطر حقيقي على حياة الإنسان لذا ينصح بضرورة الانتباه جيداً وعدم الإفراط
في تناول صفار البيض أو تحديد قرابة الـ 4 - 5 بيضات اسبوعياً يذكر أن من يعاني
من مرض السكري يتم منعه من تناول البيض أو تحديداً " صفار البيض "
الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والتي تجعل من حياة الإنسان
عرضة للامراض الخطيرة وأمراض القلب والتي تسبب الموت المفاجئ .