العسل من الأشياء التي ذكرها الله عز وجل في القرآن الكريم والتي توحي على الخير والشفاء لذا يكثر طلب هذه السلعةعند جميع الناس وأمام هذه الحاجة وندرة توفرها بالحجب الكبير يكن ثمنها في الكثير من الأحيان باهضاً
ولكن وكما يقال بلغتنا العامية " الغالي سعره فيه " لا يؤلمنا هذا الشئ بقدر ألمنا من الغش التي باتت سمة
من السمات المتعلقة بالعسل فهناك بعض التجار ممن يستغلوا حاجة الناس لهذه السلعة
ويقوموا بغشها وخلطها بمواد أخرى كى يزداد وزنها ويملئ المرطبان دون علم ذاك المستهلك
المغلوب على أمره وقد وضعنا هذا الموضوع لك اليوم لتميز العسل الأصلي عن العسل المغشوش
فكيف لك أن تقوم بهذا الأمر الأمر لا يحتاج لكثير من العناء ولكن قبل أن تعرف طريقة التمييز
لا بد لنا من ذكر ألاعيب بعض التجار في غش العسل لأنه قبل أن تعرف العلاج عليه معرفة المرض
وهنا وجب علينا التنويه لهذا الأمر فبعض التجار يعتمدون أساليب كإضافة محلوس سكر السكروز
أو إضافة محلول سكر الجلوكوز التجاري أو إضافة العسل الأسود أو الماء أو مواد نشوية
وجميع الحالات الأخرى تفقد العسل الأصلى فائدته الجوهرية التي سعى المشتري لشرائه من أجلها
فكيف لك أن تميز نوع العسل لتمييز العسل الأصلي من المغشوش هناك ثلاثة طرق سنذكرها
أما الأولى فهي الإستعانة بخبراء العسل ممن يعملوا في هذا المجال ولكن هذا الأمر لا يكن دوماً متاحاً
لك كمشتري وهناك طريقة ثانية وهي تعرض عينة من العسل المراد شرائه لمختبر كيميائي لفصحه
وعندها ستظهر لك عينات تكوين هذا العسل وهذه الحالة تستخدم لمن يقوم بشراء كميات كبيرة
أما الطريقة الثالثة فهي الطريقة المنزلية العامة للجميع وهي أن تقوم بوضع عينة من العسل في ملعقة
وتضعها على النار قليلاً فعند تعرض العسل الأصلى للحرارة لا يتأثر ولا تخرج له رائحة
أما إن خرج منه دخان ورائحة سكر محروق أو روائح أخرى فاعلم أن هذا العسل مغشوش حتماً
العسل من الأشياء التي ذكرها الله عز وجل في القرآن الكريم والتي توحي على الخير والشفاء لذا يكثر طلب هذه السلعةعند جميع الناس وأمام هذه الحاجة وندرة توفرها بالحجب الكبير يكن ثمنها في الكثير من الأحيان باهضاً
ولكن وكما يقال بلغتنا العامية " الغالي سعره فيه " لا يؤلمنا هذا الشئ بقدر ألمنا من الغش التي باتت سمة
من السمات المتعلقة بالعسل فهناك بعض التجار ممن يستغلوا حاجة الناس لهذه السلعة
ويقوموا بغشها وخلطها بمواد أخرى كى يزداد وزنها ويملئ المرطبان دون علم ذاك المستهلك
المغلوب على أمره وقد وضعنا هذا الموضوع لك اليوم لتميز العسل الأصلي عن العسل المغشوش
فكيف لك أن تقوم بهذا الأمر الأمر لا يحتاج لكثير من العناء ولكن قبل أن تعرف طريقة التمييز
لا بد لنا من ذكر ألاعيب بعض التجار في غش العسل لأنه قبل أن تعرف العلاج عليه معرفة المرض
وهنا وجب علينا التنويه لهذا الأمر فبعض التجار يعتمدون أساليب كإضافة محلوس سكر السكروز
أو إضافة محلول سكر الجلوكوز التجاري أو إضافة العسل الأسود أو الماء أو مواد نشوية
وجميع الحالات الأخرى تفقد العسل الأصلى فائدته الجوهرية التي سعى المشتري لشرائه من أجلها
فكيف لك أن تميز نوع العسل لتمييز العسل الأصلي من المغشوش هناك ثلاثة طرق سنذكرها
أما الأولى فهي الإستعانة بخبراء العسل ممن يعملوا في هذا المجال ولكن هذا الأمر لا يكن دوماً متاحاً
لك كمشتري وهناك طريقة ثانية وهي تعرض عينة من العسل المراد شرائه لمختبر كيميائي لفصحه
وعندها ستظهر لك عينات تكوين هذا العسل وهذه الحالة تستخدم لمن يقوم بشراء كميات كبيرة
أما الطريقة الثالثة فهي الطريقة المنزلية العامة للجميع وهي أن تقوم بوضع عينة من العسل في ملعقة
وتضعها على النار قليلاً فعند تعرض العسل الأصلى للحرارة لا يتأثر ولا تخرج له رائحة
أما إن خرج منه دخان ورائحة سكر محروق أو روائح أخرى فاعلم أن هذا العسل مغشوش حتماً
